2016年のコンビニおでんの新作と変り種は?自分で上手く取る方法は?

      2017/04/19

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まだ暑い時期ですが、コンビニでおでんが売られているのを
ぼちぼち見かけると思います。

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コンビニのおでんって具材のバリエーションが豊富で、
味も良かったりするので、そこらへんのおでん屋と互角だったり
するかもしれません。

夏におでんを売る理由

なぜ残暑厳しい8月からおでんを売るのか?

おでんは冬に食べるイメージが強いですが、
どのコンビニでも夏でもおでんを売る所は多いですよね。

実際、コンビニ業界ではお盆を過ぎるとおでんを販売始めるのが
当たり前
になっており、下手したら一年中売っている店舗もありますが
それはなぜでしょうか?

夏の暑さは8月上旬がピークだから

8月上旬を過ぎると気温が徐々に下がる傾向にあります。

夏とはいえ、体感温度としては前日より冷えてしまうので
温かいおでんの購買意欲が増します。

冷房で寒くなるから

自宅なら冷房の温度をコントロールできますが、
職場では冷房がガンガンに効いてて、ひざ掛けやカーディガンを
かけて寒さをしのぐ人も多いと思います。

エアコンで冷えた体を温めるために、わざわざ夏におでんを
買うお客様もいるにはいるのです。

サークルKでもさっそくおでんセール!?

サークルKでは2016年8月23日(火)~29日(月)に
おでん全品70円セール
を実施予定です。

しかもまとめ買い用の予約も受け付けているようですね。

コンビニおでんはいつまで売っている?

販売終了の時期は店舗によって違っており、
大体3月頃に終わるらしいです。

春先になると温暖になり、おでんが終了するようですが、
東北や北海道は寒い地域なので販売期間が長引く傾向に
あるらしいですね。

コンビニおでんの変わり種

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2016年8月現在の各社ホームページで掲載されている
おでんの変わり種について軽く調べてみました。

セブンイレブン

  • チーズ天

チーズ天にはチェダー&コーダのブレンドであり、その濃厚な味わいは
熱々の和風だしと相性がいい
ようですが、静岡限定らしいです。

  • えびたこ串

串に刺さったタコ足は見かけることがあると思いますが、タコもすり身
なっており、海老団子とセットになった海老たこ串の販売地域は
北海道だけみたいです。

ローソン

  • ロールキャベツ

最近のおでんは洋風の具材も広まっており、ロールキャベツも
やはり和風だしに合うのです。

  • 沖縄風ソーキ

沖縄では定番のソーキがおでんの具材になり、豚の骨付あばら肉を
使ったコクのある具材です。

沖縄でもおでんは人気であり、半数は限定商品で占めているようで、
特徴的なおでんとなっています。

ファミリーマート

  • さぬきうどん

ファミマではおでんに麺類を入れるとPRしていた時期があり、
その他の具材も一緒に購入し、お客様だけのオリジナルな
うどんが出来るのが魅力です。

  • 肉いなり生姜入り

金沢ではポピュラーな具材であり、油揚げの中に肉がつまっており、
とてもジューシーな味わいです。

コンビニのおでんの買い方

コンビニでおでんを買う時、セルフ方式を取るお店もあります。

セルフ式 or 店員任せなのかの判断方法

セルフなのかどうかを見分けるには、おでん什器に取り付けている
はしやおたま、トングの位置を確認しましょう。

これら一式がレジを挟みお客様側ならセルフ店員側なら店員が取ってくれる
と考えてよいでしょう。

しかし、分からない場合は素直に「おでん下さい」と言えば、
セルフかどうか説明してくれると思います。

セルフ式で困る事

セルフ式でおでんを販売しているお店ではあるデメリットがあるようです。

  • 取った具材を確認できない

セルフ式ではお客様が欲しい具材を取ったあと、会計だけ店員するのですが
店員がどの具材を入れたのか確認できてないこともあります。

具材の種類や数の間違い、さらにはお客様が意図的に具材を隠して万引きする
恐れもあります。

2~3個なら目視で確認できますが、10個となると容器底のおでんの
具材が分からない訳です。

底の具材を確認するのに時間がかかりますし、トングで表面の具材を
避けますが、既に器に入れ、これから食べるおでんがトングで崩されると
考えると、何となく嫌な気分になるかもしれません。

セルフ式でも大量に買うくらいなら、いっそのこと店員に任せるか
自己申告して頂けたら助かると思います。

  • お客様は煮込み具合が分からない

これはおでん作りにルーズな店舗で言えることですが、
什器に入れた直後の具材を間違えて取る可能性もあります。

どの具材も工場で加熱処理しており、店員はパックを開いて
什器に仕込み温めるだけなのですが、やはり冷たい具材は
選びたくないですよね。

また、廃棄時間の過ぎた具材も店員しか分からないですよね。

逆に言うと、好みの煮込み具合を選べるのもメリットですが。

  • 具材の崩れや衛生面で心配

具材を取るのに慣れていないお客様だと、具材が崩れ、
販売に支障が出る
可能性があります。

また、店員だと手洗いやアルコール消毒があり、衛生面から見ても
店員が取る方が良いと言えます。

  • 私が考えるおでんの売り方

おでんを買う時、注文票に書いて店員に提出する方式
一番ミスが少なくて済むと思います。

数も確認できるので、器の大きさも判断しやすいのもいいですし、
このような方式があるとお互い助かると思います。

実は買ったことがない人が意外と多い!?

「実はコンビニのおでん買ったことがない」って方も
いらっしゃると思います。

かく言う私もコンビニバイトするまで、一度もコンビニの
おでんを買ったことがなかったです。

当時は実家暮らしだったので、コンビニおでん食べるくらいなら
親が作ったおでんを食べた方がいいと思っていたので(笑)

しかし「おでん下さい」と言い、後は流れに任せるだけなので
頼み方はそこまで難しくないですよ!!

自分でおでんを取るコツ!!

まずはお箸やおたま、容器の位置でセルフかどうか判断しますが、
店員の出方や雰囲気を見て判断してもかまいません。

店員に動きがなければ「セルフでお願いします」と暗に示しているのです。

さっそく、セルフでおでんを取るのですが、片手に容器、もう片手に
トングを持ち、好きな具を取り、最後にお好みの量のダシ、薬味を頂きますが
これはごく普通にしていただけたらできます。

ダシの染みた大根もお好みで選べるのもセルフのいいところですね。

取り終わったらレジで会計作業へ。

混雑時は少ない具材で会計すれば周りから白い目で見られなく
なりますが、こちらは客なので正直気にしなくてもいいですよ、
迷惑がられるのは一瞬だけなので(笑)

また、具材が少なく、全部目視できる状態ならセルフが早いです。

具材が多いときは自己申告すれば会計もはかどるはずし、
潔く店員に任せた方がいいかもしれませんね。

まとめ

  • 夏におでんを売るのはお盆過ぎの気温の低下、エアコンによる寒さで
    おでんを買いたい人もいるから
  • コンビニの変わり種のおでんを紹介
  • セルフ式かどうかの判断方法、セルフ式のデメリットと私が考えた
    解決方法、おでんを頼むのは簡単であること

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